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    【学习身边典型 共筑旅院精神】——新生彩票注册登录 川旅英才 乔兴
    发布者:党委宣传部 来源:  日期:2019-11-21 00:00:00

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    乔兴,男,硕士,国家高级技师,国际烹饪认证裁判,世厨联(WCAS)无国界大使,四川省人社厅高级考评员,四川省统战部同心服务团专家成员。2009年7月进入新生彩票烹饪学院工作,2016年在荷兰鹿特丹获得世界中餐烹饪大赛金奖,2018年被人社部职业能力建设司聘为烹饪职业技能专家,2019年10月被新生彩票评为“技术菁英”。乔兴同志是新生彩票哺育成长起来的烹饪与营养专业青年“双师双能型”教师,他紧紧围绕烹饪科学研究前沿和社会需要,主要从事川菜制作的国际化表达、川菜烹饪与西方烹饪美学融合等方面的相关研究,取得了一系列创新成果,个人通过竞赛,共计获得省级以上奖励10余项。他指导我校烹饪专业的学生级团队,荣获国家级协会金奖6项,省部级竞赛获奖2项,近五年来在共发表论文14篇,以第一作者或通讯作者发表14篇(其中CPIT收录2篇,其余3篇北大核心期刊);已申请国家发明专利2项,已获得国家实用新型专利3项授权。主编国家中式烹调师技能等级(中级)认证培训教材一部。


    审核:刘朝文

    编审:刘朝文